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カート
| 名称 | カレールウ |
|---|---|
| 内容量 | 1Kg |
| 原材料 | 食用油脂（国内製造）（パーム油、なたね油）、小麦粉、砂糖、食塩、カレー粉、でん粉、ポテトフレーク、ポークパウダー、白菜エキスパウダー、ローストキャベツパウダー、香辛料、野菜ペースト（大豆油、なたね油、玉ねぎ、かぼちゃ、ほうれん草、人参、やまいも、モロヘイヤ、脱脂大豆）、ミルクパウダー、ミルポワパウダー（デキストリン、砂糖、食塩、玉ねぎエキス、ソテー・ド・オニオン、人参エキス、セロリ、その他）、酵母エキス調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む） |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 特長 | 10種類の野菜を使用したまろやかな味わい深いカレーフレークです。どなたでもお楽しみいただける中辛タイプです。牛肉関連原料不使用で。 |
| アレルギー | 小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも |
| お召し上がり方 | 材料（50皿分） とろけるカレーフレーク中辛・・・1袋（1kg） 肉（牛、豚、鶏）・・・2000g 玉ねぎ・・・3000g（中15個） にんじん・・・800g（中4本） じゃがいも・・・1500g（中10個） 水またはスープ・・・計6000ml（30カップ） ＜おいしい作り方＞ 1.材料を適当な大きさに切り、厚手の鍋でバターまたは良質の油でよく炒め、水またはスープを約4000ml加えてよく煮込む。 2.ボールに＜とろけるカレーフレーク中辛＞1袋を入れ、60～70℃のお湯約2000mlを少しずつ入れながら泡立て器等でダマが残らないように溶かしておく。（フレークの大きいものはあらかじめ潰しておいたほうがより溶かしやすくなります。） 3.【2.】の材料がやわらかくなったら、いったん火を止めて、【2.】のカレーフレークソースを加え、再び弱火でとろみがつくま で煮込む。 |