close

業務用食材のプロデポ

  • 常温 常温
  • 調理済品 調理済品
エスビー

常温 ディナービーフシチューフレークS

商品コード:
221364
1PC (1PCあたり2,120円(税込8% 2,289円))

ポイント還元

21pt

本日12時までのご注文で
この商品は、最短で翌日にお届けできます。

名称シチュールウ
内容量1kg
原材料パーム油・牛脂・大豆油・なたね油混合油脂(国内製造)、小麦粉、砂糖、食塩、ソテー・ド・オニオン(パーム油・牛脂・大豆油・なたね油混合油脂、玉ねぎ)、トマトパウダー、バナナ、フォン・ド・ボーソース、チキンブイヨン、脱脂粉乳、香辛料、ソースパウダー、ぶどう糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんごを含む)
賞味期限パッケージに記載
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
特長フランス料理の基本となっているフォン・ド・ボーと調和のとれたスパイスがつくりだす深い味わいに仕上げたビーフシチューフレークです。
アレルギー小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、りんご
お召し上がり方材料(50皿分)
ディナービーフシチューフレーク・・・1袋(1kg)
牛肉・・・2000g
玉ねぎ・・・3000g(中15個)
にんじん・・・2000g(中10本)
じゃがいも・・・2000g(中13個)
水またはスープ・・・6500ml(32 1/2カップ)

<作り方>
1.材料を適当な大きさに切り、厚手の鍋でバターまたは良質の油でよく炒め、水またはスープを加えてよく煮込みます。
2.【1.】の材料がやわらかくなりましたら、いったん火を止めてから<ディナービーフシチューフレーク>1袋を分散させながら少しずつ加え、よくかき混ぜて溶かします。
3.再び10~20分間程度弱火で煮込みますと、おいしいビーフシチューができ上がります。

★フレークは60~70℃のお湯によく溶けます。(溶かすときは、必ず火を止めてください。)
★フレークが固まりになっても品質には問題ありません。そのままくだいてお使いください。