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カート
| 名称 | ピザクラスト |
|---|---|
| 内容量 | 110g×5枚入り |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、ショートニング、植物油脂、食塩、イースト、砂糖、ビール酵母、麦芽粉末／膨脹剤、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
| 保存方法 | 到着後は必ず冷凍庫で保管してください。 |
| 特長 | のどごしが良く、サクッと軽い食感。焼くと部分的にできる気泡。まるで職人さんが手で造ったように仕上がります。 |
| アレルギー | 小麦、大豆 |
| お召し上がり方 | 【半なまクラストの調理方法】 ＜準備＞ １：あらかじめオーブンを250℃に温めてください。 ※温度が低いと自然な膨らみが出ません。 ↓ ＜トッピング＞ ２：生地のフチを2～3cm残してトッピングします。 ３：トマトソースは30～40g、ピザチーズは40～50gが基本で、トッピングはやや少な目にしてください。 ↓ ＜焼成（ベーキング）＞ ４：オーブンには鉄板などを敷かず、約5分ほど直焼きしてください。 ※鉄板などを敷くと底面の火通りがわるくなり本来の軽くパリッとできません。 ※オーブントースターの場合は機種、ワット数によって仕上がりに差が出る事があります。 ※凍ったままでの焼成がお勧めですが、解凍しても十分おいしく召し上がれます。 ↓ ＜ワンポイント＞ ★ピザが解凍して扱い難い場合は、生地の裏面かピール(ヘラ)に手粉を振ってください。 ★生地が膨らみ過ぎる場合は、次回からフォーク等で数カ所の穴を開けてから使ってください。 ↓ ＜おすすめメニュー＞ マルゲリータ マリナーラ ジェノベーゼ クワトロフォルマッジ |